Rize'de ne yiyebilirsiniz dostlar? Gelin elimden geldiği kadar anlatmaya çalışayım.
Öncelikle güzel bir hamsi tava yemeden gitmeyin. Hamsinin ana vatanı diyebiliriz o yüzden taze taze hamsiden yapılmış hamsi tava kesinlikle tavsiyelerimdendir. Mısır ununda sıra ile daire şeklinde dizilmiş çıtır çıtır gelen bir balık haydi buyrun.
Balıklardan devam edelim dostlar, buz gibi sularda yetişen alabalık. Bir de onu tereyağ ile yaptıklarında lezzetini hiç bir yerde alamayacağınız enfeslikte bir yemek çıkıyor.
Et, Karadeniz'in hayvanları doğal yaylalarda yayılarak doğal otlar yiyerek yetiştiği için etleri de bir o kadar lezzetli oluyor. İster et şiş ister pirzola ister diğer et yemekleri hiç fark etmez hepsi bir birinden lezzetlidir, emin olun.
Bir de tabi herkesin bildiği gibi meşhur mıhlama, Ayder'de kaldığım otelde yediğim mıhlamayı hiç bir yerde yiyemedim. Özelliğini sorduğumda ise mısır ununun öğütülmesinde dediler.
